Шампиньоны с сыром на мангале

Для приготовления воспользуйтесь гриль-решеткой.

Ингредиенты:

• Шампиньоны (большие) - 8 штук
• Сливочный сыр - 150 грамм
• Бекон - 8 ломтиков
• Чеснок - 2 зубчика
• Зелень (петрушка или укроп) - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
• Зубочистки - для фиксации

Как приготовить:

Тщательно отделите шляпки грибов от ножек, затем промойте их под проточной водой. Смешайте сливочный сыр с измельченной зеленью и измельченным чесноком. Наполните этой смесью шляпки грибов.

Оберните каждую шляпку шампиньона ломтиком бекона, плотно закрепив концы зубочисткой. Поместите шампиньоны на гриль-решетку и жарьте на углях до появления аппетитной корочки. Готовьте примерно 7-10 минут, периодически переворачивая щипцами или вилкой.